7 juillet 2010
Recette simpa : bonbons de St Jacques :)
Ingrédients :3 noix de St Jacques sans corail (pour un bonbon)
1 paquet de feuille de brique
noisettes ou pistaches en poudre
du beurre
de la fleur de sel
Préparation:
1: Faire fondre le beurre
2: Couper les feuilles de brique en 2
3: Etaler sur chaque feuille un peu de beurre fondu avec un pinceau
4: Placer 3 noix au milieu de la feuille
5: Ajouter une pincée de sel
6: Ajouter une pincée de noisette et/ou pistache en poudre
Voilà à quoi ça ressemble pour l'instant :
7: Refermer les feuilles de brique comme une papillote
8: Refermer avec du fil à cuisine
9:Enfourner sur une plaque de cuisson (Termostat 180° ou n°6,pendant environ 8 minutes)
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